Kahak?

     Time dok umah neh kener hapdet bebyk kali sesambil jaga budak tecik neh. Kalo tak 'restoran' neh bersawang bagai. Cemana earning nak bertambah kan?

     Minggu kedua or ketiga berpantang tuh aku diserang demam. Batuk2 n tekak berkahak. Seksa!! Pastuh Adik Iffah plaks kuat berjaga masa tuh so aduh...duh..ajer badan aku neh.

      Dah tak tahan sangat aku mintak hub belikan Mucinex. Yerler, dok galak iklan kat tv kan so why not try. Bila hub balik n bawak apa yg dipesan, buntang gaks mata coz tgk rega dier....

Jadiknyer sebijik baper? RM3-RM4 eks? Aku malas nak kira sgt.

     Kat blakang kotak macam2 description ado. Antaranya adalah 'ibu mengandung n menyusu sila dapatkan nasihat pakar..' tapi aku wat2 tak nampak ajer coz dah tak tahan dok terbatuk2. Adik Iffah neh sensitip bunyi even dah dibiasakan ngan macam2 bunyi bising. Dier tak tito mmg fenin faler aku n migraine pon menyeranglah.

     Katanyer lagik, takleh lebih 4 bijik dalam masa 24 jam. Aku makan sehari sebijik ajer n mender neh tahan 12 jam. 1st time makan, macam tak jalan jeks. Tapi aku tak terus tambahkan dos untuk hari yang sama. Aku try makan esoknyer plaks n lepas tuh alhamdulillah, tahanlaa siket batuk aku. Aku rasa mender neh tahankan selama 12 jam dari batuk ajer then lepas tuh batuk mai balik. Bukannyer dier ngubatilah, juz tahankan kejap. Ubat batuk kan? Nasib tak mantukkan ajer.

     Aku rasa bole rekemenlah ubat neh untuk korang terutama yang dah tak tahan batuk terkokol-kokol tuh. Juz jangan addicted udah. Lagi 1 ubat neh leh tahan busuknyer so sila jangan cium before telan...ehehehehhe

Senang, Murah dan Lembut.

     Sekarang neh mender yang aku nak share makan ngan korang neh ngah hot beriklan kat talibesen. Memula aku 'kenal' mender neh masa tertengok ngan tak sengaja promo dier kat plastik2 roti mil penuh yang hub aku slalu beli. Now kan ker dok umah, so makan kat umah sajerlaa kekdahnyer yea? Dan masa tgk perkataan demi perkataan tuh, aku ingatkan roti neh bole dibuat waffle gaks. Yerler, katanyer,"Cubalah waffle yang segar ..bla..bla..." so mati2 ingatkan roti tuhlaa. Tataulah ada depa nk wat produk baru.

     Sehinggalah pada suatu hari, iklannyer kuor kat tv. Oho, inilah mendernyer.....

          3 perisa yang berjaya 'disambar' Cik Abe. Tuh pon 2-3 kedai gaks merondanyer. Tatau plaks ader bluberi n cinnamon tuh. Kat tv kata 3 ajer kan? 1 lagi x dapat iaitu banana.

     Rasanyer? Bole dibagi 4 bintang dari segi rasa mahupun harga. Kalo nak banding ngan yang biasa kita beli kat snack stall tuh kan? Yang tuh lom tentu rasa dier sesuai ngan selera kita. Dulu2 rasa macam sedap tapi now ada yang terlampau lembik or terlampau garing sampai hangit. Kalo yang neh rasanyer dah tetap kan?

     Fresh Egg tuh rasa biasa ajer, plain so sesuailaa kalo nak letak madu ker, jem ker or sirap. Makan macam tuh pon bole tapi bagi aku yang kuat 'perasa' neh memang kne letak 'teman'. Blueberry pon rasa tak kuat sangat coz konsep depa neh bukan perasa tuh dibuat inti tapi diadun dalam waffle tuh skali. Classic Cinnamon tuh beza sket rasanyer pasal lebey beraroma n manis. Sesuai untuk blue sweet tooth.

    So, sarapan waffle pagi neh?

Resepi Kerabu Pegaga

     Arineh aku nak try jadikan entri ini mcm n3 kat blog2 masakan. Biasernyer blog2 masakan yg ado resepi neh visitsnyer byk. Trafik mencanak2 tapi tataulah kalo aku bole mcm tuh gaks. Coba ajerlaa kan? Lom try jadinyer tatau. Dah try takperler. End result x kesohler.

     Sebelum aper2, tengok duluan gambo menunyer:

Kerabu Pegaga Versi Cik Abe Kawe

Bahan-bahannya ( untuk seorang makan )

Beberapa tangkai pegaga

Sebiji cili merah sederhana besar ( dibuang bijinya )

Seketul bunga kubis (saiz kecil)

2 biji bawang merah

2 biji bawang putih

Lada hitam (secukup rasa)

1 sudu jus limau atau lemon

Garam dan gula (secukup rasa)

Cara-cara menyediakan

1. Potong pegaga halus2. Ikut suka nak sehalus mana.

2. Potong juga cili masak dan bunga kubis.

3. Tumbuk bawang merah, bawang putih dan lada hitam. Nak halus kener tumbuk lama tapi kalo nak rasa 'raw' bhn2 neh, bole tumbuk sat saja nooo.....

4. Campur semua sayur dan ulam yg telah dipotong bersama bhn2 yg telah ditumbuk tadi.

5. Kemudian, masukkan jus limau, garam dan gula. 

Sedia utk dihidang dan di'ngappp' sayot!

'Kawan2' Kerabu Pegaga; nasik putih ngn ikan cencaru bako. Bon apetit!

     Haiyoh! Fonek juger eks taip resepi neh. Mmg x sheshuai ah ngan den....ehehehhehe

Menu Berpantang

     Arineh dah masuk hari kesepuluh aku berpantang. Rasa macam lama sangat. Cheh! Berlagaklaaa neh. Nanti cuti dah nak abeh baru terhegeh-hegeh nak berehat. Now dah rasa jemu laaa bagai...hehehehehe.

     Sebelum aku bersalin, cik abe aku dah janji nak jaga aku; terutama babs makan minum. Beliau tak sabar2 nak sediakan. Dah nak dekat due aku, beliau rajin 'menyelak2' info kat tenet neh. Kat blog orang cari resepi2 dan menu untuk wanita dalam pantang. Tapi yerlaaa, dah namanya pantang so menunya taklaa banyak sangat. Mainly pakai lada hitam, halia dan bawang putihlaaaa. 2-3 hari aku bersemangat makan tapi lepas tuh dah bahan2nya sama kan? So, selera jadi slow siket.

     Memula hub letak lada hitam tuh banyak2 sangat sampai lidah aku rasa pedar dan cirit-birit gaks. Then, aku mintak beliau kurangkan. Alhamdulillah, ok siket. Selera jadik ok balik.

Cik Abe ngah bz kat dapo.

Kasi kukus.

Kasi bukak. Campuran lobak putih, lobak merah dan brokoli. Bahan utama adalah ikan haruan.

Close- up ikan haruan. Ada nampak?

     Inilah biasanya menu aku hari2. Kalo tak kukus, sup. Dah lepas sup, bakar plaks. Memang kolesterol jahat takderlaa dalam tubuh macam neh kan? Biasanya hub aku akan tukar2 ikan lah. Haruan, selar, kerisi, tenggiri or ikan merah. Semer ikan isi putih. Ikan2 neh semer memang sedap kalo dikukus or dibuat sup. Tapi ikan selar akan lebey lazat dibakar. Letak garam kunyit ajer. Then, top-up ngan sup sayur. Done!

     Err.. lagi satu, sambal lada hitam jangan dilupa. Tumbuk lumat2 sampai jadik macam paste or macam inai yg nak dipakai kat jari tuh then campo garam. Done! Kalo sup sayo tersilap tawar siket, leh cover ngan sambal lada hitam neh. Very simple.

     Sampai biler eks aku nak makan macam neh? Kener sabo, utk kebaikan badan sendiri kan? ehehheheeh...

Dinner@The Big Mug, Uptown Seksyen 24, Shah Alam.

     Ok, menu kat atas tuh akan korang dapati di Rest. The Big Mug, Uptown Shah Alam. Kira jus buah gelas besarlaa neh. Kalo aku teringin nk minum jus buah lebey n mkn spageti, sinilah tujuan aku n famili. Kat sini ada masakan tomyam dan western. Biasanya, aku order western ah psl kalo tomyam aku suka kt tmpt lain.

     Spageti kat sini aku rasa besh n sedap n lazat. Pasal kuahnyer x masam mcm kt tmpt2 lain yg penah aku kunjungi. Daging pon byk, sat lagi korang tgk hidangan spagetinyer. Ini aku tunjuk minuman dan juga hiasan dalamannyerlah.

Hiasannyer gabungan tradisional dan western. Masakan plaks western n tomyam. Ala2 caca-marba siket kan? Waitress ngah bwk minuman kitorang.

air bajet suam 4 my hub, bandung 4 Imran n jus mangga utk aku....ehehehhe

Satar n otak2 pon ado. Satar tak shedap. Otak2 sedap.

The other part of the restaurant. Ada 2 bahagian so agak luas n selesa.



Mcm besh kan spageti dier? MMg besh pon. Moh try!!

How You Enjoy Your Lempeng?

     Apo kobondo ae dalam pinggan biru yg gambar atas tuh weh? Itu kata orang kampung Sofea Jane; pancake. Kalo org kg aku ckp lempang lempeng. Walaupun mknan neh 'humble' ajer dek krn ke'simple'lan membueknyo, tapi skali skala jemu mkn kat kedai tuh, syok juga layan selera ngan mender neh plaks. Terutama kena ngan pencicahnyer. Aku masa bebudak dulu suker bebenau tuang sos cili kat atas tuh.Fuh! Paling nikmat di dunialah masa tuh. Sehingga pd 1 hari, aku try plaks cicah ngan sardin yg mak aku msk. Mak aku kalo msk sambal sardin tuh 'AAA' class. Tp tuh dulu ah, mak aku msk. Now hubby laks msk utk aku....eheeheheeheheh.

     2-3 hari lepas rasa teringin balik nak mkn menu neh so mintak hub aku mskkan. Alhamdulillah! Tercapai hasrat. Tapi, lempeng neh lain org, lain cara mkn. Maksud aku, cicahnyer lelain. Ader yg ske cicah gula.Cicah susu pekat pon ado. Sambal belacan cemana? Kalo kat Gganu tuh siap ado restoran lempeng lagik n bole dikatakan byk restoran d negeri penyu itu ada menyediakan lempeng neh. Biasanya lempeng manis n ditaruk kelapa parut skets. Aku penah try n terbukti kelazatannya n murah plaks reganyer.

     Kalo korang ske mkn ngan aper?

Sambal sardin hancur adalah gandingan mantap utk lempeng bagi aku.

Resepi/Menu Berpantang

     Due aku 13/8. Dalam tengah2 bulan posa. Tapi, kalo lambat2 sket pon takper coz bolelaa aku posa siket. Harap2 badan neh laratlah nak posa coz now pon dah rasa fenat sangat. Nak jalan pon malas, malam2 pon dah terasa extra panas, berpeluh2 all over. Bangun tito pon badan still rasa tak segar. Yerler, maybe faktor darah or hemoglobin tak cukup kots. Dah 4 dos Imferon masuk dalam tubuh aku. Setiap dos bersukatan 4ml. Harap2 badan neh seraplah mender tuh. Tapi, try klebet mata aku neh, kat dalam kelopaknyer still pucat. Tak macam masa x preg, merah terang ajer...alahaiiiii
     Hub aku plaks semenjak dua menjak neh mmg rajin mencari2 resepi dan menu untuk dimasak masa aku pantang nanti. Wah!Terharu dah gumbira gaks weh pasal dah nampak kesungguhan beliau nak jaga aku. Maklumler, masa bersalinkan Imran dulu beliau tak berkesempatan menjaga Imran dan aku jadi; kiranya macam beliau nak cover balik apa yg beliau terlepas dan menjalankan tanggungjawab beliau dululah. Syukurlah...memoga dan tiba harinya nanti semangat beliau tetap sama...amin3
     Aku pon baru jeks nak 'cekidaut' gaks memana blog n gambar kat yg ado kat google neh. Antara yang very helpful dan yang korang bole baca gaks adalah Teratak Chetam. Aku baru jeks baca dan yg aku baru dpt tahu adalah pasal ikan haruan neh takleh nak mkn bebyk. Bantai tetiap hari mentang2 nak cepat sembuh luka. Pasai apa takleh? Silalah korang melawat ke sana. Pemiliknya nama Che Tam kots. Tapi ada seorang lagi penyumbang artikel namanya Pak Amir.Maybe suami Che Tam? Kalo salah sorry yea, Che Tam? Tqvm, Pak Amir n Che Tam coz sharing.
     Selain blog, kat forum pon ado. Mesra.net pon rancak diskus pasal neh. Lelain pon byk so korang leh surf kat sini.

Ehsan chetambiz.blogspot. Terima kasih daun keladi, Pak Amir n Che Tam!