Resepi Kerabu Pegaga

     Arineh aku nak try jadikan entri ini mcm n3 kat blog2 masakan. Biasernyer blog2 masakan yg ado resepi neh visitsnyer byk. Trafik mencanak2 tapi tataulah kalo aku bole mcm tuh gaks. Coba ajerlaa kan? Lom try jadinyer tatau. Dah try takperler. End result x kesohler.

     Sebelum aper2, tengok duluan gambo menunyer:

Kerabu Pegaga Versi Cik Abe Kawe

Bahan-bahannya ( untuk seorang makan )

Beberapa tangkai pegaga

Sebiji cili merah sederhana besar ( dibuang bijinya )

Seketul bunga kubis (saiz kecil)

2 biji bawang merah

2 biji bawang putih

Lada hitam (secukup rasa)

1 sudu jus limau atau lemon

Garam dan gula (secukup rasa)

Cara-cara menyediakan

1. Potong pegaga halus2. Ikut suka nak sehalus mana.

2. Potong juga cili masak dan bunga kubis.

3. Tumbuk bawang merah, bawang putih dan lada hitam. Nak halus kener tumbuk lama tapi kalo nak rasa 'raw' bhn2 neh, bole tumbuk sat saja nooo.....

4. Campur semua sayur dan ulam yg telah dipotong bersama bhn2 yg telah ditumbuk tadi.

5. Kemudian, masukkan jus limau, garam dan gula. 

Sedia utk dihidang dan di'ngappp' sayot!

'Kawan2' Kerabu Pegaga; nasik putih ngn ikan cencaru bako. Bon apetit!

     Haiyoh! Fonek juger eks taip resepi neh. Mmg x sheshuai ah ngan den....ehehehhehe

Menu Berpantang

     Arineh dah masuk hari kesepuluh aku berpantang. Rasa macam lama sangat. Cheh! Berlagaklaaa neh. Nanti cuti dah nak abeh baru terhegeh-hegeh nak berehat. Now dah rasa jemu laaa bagai...hehehehehe.

     Sebelum aku bersalin, cik abe aku dah janji nak jaga aku; terutama babs makan minum. Beliau tak sabar2 nak sediakan. Dah nak dekat due aku, beliau rajin 'menyelak2' info kat tenet neh. Kat blog orang cari resepi2 dan menu untuk wanita dalam pantang. Tapi yerlaaa, dah namanya pantang so menunya taklaa banyak sangat. Mainly pakai lada hitam, halia dan bawang putihlaaaa. 2-3 hari aku bersemangat makan tapi lepas tuh dah bahan2nya sama kan? So, selera jadi slow siket.

     Memula hub letak lada hitam tuh banyak2 sangat sampai lidah aku rasa pedar dan cirit-birit gaks. Then, aku mintak beliau kurangkan. Alhamdulillah, ok siket. Selera jadik ok balik.

Cik Abe ngah bz kat dapo.

Kasi kukus.

Kasi bukak. Campuran lobak putih, lobak merah dan brokoli. Bahan utama adalah ikan haruan.

Close- up ikan haruan. Ada nampak?

     Inilah biasanya menu aku hari2. Kalo tak kukus, sup. Dah lepas sup, bakar plaks. Memang kolesterol jahat takderlaa dalam tubuh macam neh kan? Biasanya hub aku akan tukar2 ikan lah. Haruan, selar, kerisi, tenggiri or ikan merah. Semer ikan isi putih. Ikan2 neh semer memang sedap kalo dikukus or dibuat sup. Tapi ikan selar akan lebey lazat dibakar. Letak garam kunyit ajer. Then, top-up ngan sup sayur. Done!

     Err.. lagi satu, sambal lada hitam jangan dilupa. Tumbuk lumat2 sampai jadik macam paste or macam inai yg nak dipakai kat jari tuh then campo garam. Done! Kalo sup sayo tersilap tawar siket, leh cover ngan sambal lada hitam neh. Very simple.

     Sampai biler eks aku nak makan macam neh? Kener sabo, utk kebaikan badan sendiri kan? ehehheheeh...

Resepi/Menu Berpantang

     Due aku 13/8. Dalam tengah2 bulan posa. Tapi, kalo lambat2 sket pon takper coz bolelaa aku posa siket. Harap2 badan neh laratlah nak posa coz now pon dah rasa fenat sangat. Nak jalan pon malas, malam2 pon dah terasa extra panas, berpeluh2 all over. Bangun tito pon badan still rasa tak segar. Yerler, maybe faktor darah or hemoglobin tak cukup kots. Dah 4 dos Imferon masuk dalam tubuh aku. Setiap dos bersukatan 4ml. Harap2 badan neh seraplah mender tuh. Tapi, try klebet mata aku neh, kat dalam kelopaknyer still pucat. Tak macam masa x preg, merah terang ajer...alahaiiiii
     Hub aku plaks semenjak dua menjak neh mmg rajin mencari2 resepi dan menu untuk dimasak masa aku pantang nanti. Wah!Terharu dah gumbira gaks weh pasal dah nampak kesungguhan beliau nak jaga aku. Maklumler, masa bersalinkan Imran dulu beliau tak berkesempatan menjaga Imran dan aku jadi; kiranya macam beliau nak cover balik apa yg beliau terlepas dan menjalankan tanggungjawab beliau dululah. Syukurlah...memoga dan tiba harinya nanti semangat beliau tetap sama...amin3
     Aku pon baru jeks nak 'cekidaut' gaks memana blog n gambar kat yg ado kat google neh. Antara yang very helpful dan yang korang bole baca gaks adalah Teratak Chetam. Aku baru jeks baca dan yg aku baru dpt tahu adalah pasal ikan haruan neh takleh nak mkn bebyk. Bantai tetiap hari mentang2 nak cepat sembuh luka. Pasai apa takleh? Silalah korang melawat ke sana. Pemiliknya nama Che Tam kots. Tapi ada seorang lagi penyumbang artikel namanya Pak Amir.Maybe suami Che Tam? Kalo salah sorry yea, Che Tam? Tqvm, Pak Amir n Che Tam coz sharing.
     Selain blog, kat forum pon ado. Mesra.net pon rancak diskus pasal neh. Lelain pon byk so korang leh surf kat sini.

Ehsan chetambiz.blogspot. Terima kasih daun keladi, Pak Amir n Che Tam!